Grand Café Alleman

Grand Café Alleman is een bijzonder bedrijf. In hun restaurant werken collega´s met een beperking onder professionele begeleiding. De medewerkers zijn werkzaam binnen de keuken, bar en bediening. Het directe contact met gasten vergroot het zelfvertrouwen en stimuleert het zelfstandig functioneren van de medewerkers. Naast de lunchkaart bieden ze hun gasten de mogelijkheid om voor slechts €17,50 een 3 gangen menu samen te stellen uit de dinerkaart.

Caerin is door Grand Café Alleman gevraagd te helpen een ondernemender karakter te creëren binnen Grand Café Alleman. Caerin heeft een bedrijfsplan geschreven met daarin als advies een nieuwe doelgroep, een grote verbouwing, nieuwe menukaart en een nieuwe huisstijl/interieur. Dit samen heeft gezorgd voor een intensieve begeleiding met als resultaat een goed lopende horecagelegenheid. Caerin heeft na de verbouwing nog ruim twee jaar de begeleiding gedaan van de marketingstrategie en meegedacht over nieuwe acties, menukaarten, reclame-uitingen en over de werkzaamheden op de werkvloer.

Caerin is trots op dit project en kijkt terug op een goed afgerond project. 

• Alleman opening
• Grand Café Alleman
• Opening Alleman
• Welkom Alleman Harderwijk